Thứ Năm, 12 tháng 1, 2017

Ngôi Nhà Vàng Rực Ở Phố Cổ Hội An - Đà Nẵng



Bí Mật Sau Những Ngôi Nhà Vàng Rực Ở Phố Cổ Hội An - Đà Nẵng


Hội An luôn là điểm đến thú vị cho những nhiếp ảnh gia hay những người yêu thích chụp hình, không chỉ bởi nét cổ kính nên thơ mà điều đặc biệt là còn bởi “sức hút” mãnh liệt và khó hiểu từ những ngôi nhà cổ, phổ cổ được sơn màu vàng đậm. Nhiếp ảnh gia người Pháp Réhaln Croquevielle cũng không thoát khỏi “sức hút” mãnh liệt đó khi đến với Việt Nam, đặc biệt là Hội An.



Điều đó đã thôi thúc anh tìm hiểu và nhận ra rằng, đó không đơn thuần chỉ là một màu vàng cổ kính mà ẩn dấu sau lớp sơn vàng đó còn có một ý nghĩa đặc biệt. Không chỉ thấy màu vàng tại các ngôi nhà cổ, Réhahn cho biết anh còn thấy màu vàng xuất hiện chủ đạo trên những nơi linh thiêng nhất trong các gia đình Việt Nam như trên bàn thờ,..theo BBC. Màu vàng theo tín ngưỡng người Việt là màu sắc tượng trưng cho sự may mắn, giàu có và sang trọng tượng trưng cho Hoàng gia.

Tuy nhiên, nhìn trên phương diện phương Tây, người ta cũng cho rằng màu vàng còn giúp ngôi nhà của gia chủ sẽ ít hấp thụ nhiệt hơn, rất phù hợp với những nơi có khí hậu ẩm nhiệt đới như Việt Nam.

Màu vàng xuất hiện liên tiếp trên các bức tường tại các ngôi nhà cổ tại Việt Nam, vô tình tạo nên một bức phông hoàn hảo cho mọi bức ảnh, bởi thế sẽ không có gì lạ khi giới nhiếp ảnh nói chung và nhiếp ảnh gia người Pháp Réhahn nói riêng này nhận xét “Khu phố cổ này không khác gì một studio chụp ảnh ngoài trời”. Hội An luôn được người ta nhắc tới bằng những từ ngữ hết sức tích cực khi miêu tả về vẻ đẹp nơi đây như “quyến rũ”, “nên thơ” và “đầy bất ngờ”.

Khác với phương Tây, người dân Việt Nam với lối sống dân dã, thân thiện không có thói quen ăn sáng ở nhà. Thay vào đó, họ nạp năng lượng cho một ngày mới tại các hàng quán nhỏ quen thuộc trên vỉa hè bên bạn bè và người thân.

Chính những nét bình yên, giản dị đó bên cạnh những di sản kiến trúc lâu đời đã giúp Hội An được UNESCO công nhận là di sản văn hoá từ năm 1999. Và những món ăn truyền thống của Hội An cũng được xếp ở vị trí thứ 6 trong danh sách 10 điểm đến có ẩm thực hấp dẫn nhất châu Ấ do Tripadvisor công bố vào năm 2011.



Thứ Tư, 4 tháng 1, 2017

Những Món Ăn Vặt Ngon Hết Xảy Ở Đà Nẵng



Chỉ Với 10.000 đồng Bạn Đã Thưởng Thức Những Món Ăn Vặt Ngon Hết Xảy Ở Đà Nẵng

Bạn đang phân vân không biết ăn gì sao cho thật tiết kiệm khi đi du lịch Đà Nẵng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn vài món ăn bình dân với giá không thể nào hạt dẻ hơn được nữa, chỉ 10.000 đồng

1. Ốc hút ở chợ Bắc Mỹ An

Đĩa ốc hút cay nồng, đậm mùi sả sẽ đốn tim bất kỳ vị khách nào khi ghé Đà Nẵng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn vặt tuyệt vời này ở khu chợ Bắc Mỹ An. Nơi đây được người dân Đà Nẵng, đặc biệt là học sinh – sinh viên rất ưa thích vì giá cả bình dân nhưng vị ngon khó quên của nó. Ốc ở đây được nêm nấu rất vừa ăn, dùng kèm với vài sợi đu đủ chua giòn. Một phần ốc có giá khoảng 7.000 đồng. Bạn có thể gọi kèm bánh tráng để ăn thêm với giấ chỉ 2.000 đồng.


2. Kem bơ

Cũng toạ lạc tại khu chợ Bắc Mỹ An, kem bơ cô Vân được nhiều người ưa thích. Kem tại đây đậm mùi bơ béo, dùng kèm cùng nước cốt dừa và đậu phộng. Một điều đặc biệt là bơ được chủ quán dầm bằng tay, không dùng máy xay. Vì thế, bơ không quá nát và giữ được vị ngon trọn vẹn nhất. Giá của món này cũng chỉ từ 7.000 đồng một phần.

3. Chè chuối nướng

Nếu đã ghé thăm Đà Nẵng, thì phải thưởng thức món chuối nướng nước dừa béo ngậy này. Địa điểm nổi tiếng nhất với món chè này nằm trên đường Ông Ích Khiêm. Một phần chè sẽ gồm nước dừa, chuối nướng cùng với bột lọc dai, đậu phộng và vừng giòn tan. Nếu đã thử qua, hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị béo ngậy này.

4. Bánh tráng nướng

Món ăn vặt này được mệnh danh là pizza của Việt Nam với nhiều thành phần được nướng chung với nhau. Với giá chỉ khoảng 5.000 đồng đến 10.000 đồng, bạn đã có một phần bánh tráng nướng với các hương vị như pate, trứng, chà bông,… Những quán bánh tráng nổi tiếng ở đây là dì Hoa, dì Hoàng, bà Năm,… ở các khu đường trung tâm quận Thanh Khê.

5. Ốc lể

Tầm tháng 2, 3 âm lịch, những chợ lớn ở đây như chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Mới,… đều bày bán món ốc lể này. Những con ốc biển mini có màu sắc đa dạng được nấu chung với sả, ớt, tiêu, nước mắm sẽ mê hoặc người ăn từ vị đầu tiên. Giá cả của loại ốc này cũng rất rẻ, chỉ khoảng 7.000 đồng một lon đầy tròn.

6. Bánh bèo, nem chua, bánh ít

Những loại bánh đậm chất miền Trung như bánh bèo, bánh ít hay nem chua cũng được bán rất nhiều ở Đà Nẵng. Các loại bánh dân dã và mộc mạc quyến rũ người ăn bởi mùi thơm bột gạo, cùng nước mắm đậm đà. Bánh bèo chén có giá khoảng 1.500 đồng, nem chua 2.000 đồng,… có rất nhiều ở các khu chợ và ven các con đường Đà Nẵng. Một đĩa bánh thập cẩm có giá chỉ khoảng 10.000 đồng.

7. Trứng cút đút lò phô mai

Món ăn vặt mới nổi ở Đà Nẵng sẽ chinh phục bạn bởi vị béo thơm của trứng, hoà quyện cùng mùi thơm của phô mai. Chỉ khoảng 10.000 đồng, loại chén trứng cút có phô mai, bạn đã có thể thưởng thức món ăn này rồi. Hiện nay, rất nhiều quán ăn vặt Đà Nẵng có bán món này, nhưng nổi tiếng nhất là ở quán ăn trên đường Nguyễn Du, Đà Nẵng.